زلابية رمضان من لينا

المقادير :
كاس كبير فرينة
ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة خبز
ملعقة صغيرة ممسوحة سكر
رشة ملح
02ملاعق كبيرة ليموناد نذوبو فيها الملون
ملون برتقالي او اصفر او احمر كيما تحبو انا استعملت برتقالي
الحليب (ماعنديش كمية محددة )
العسل

الطريقة بالصور كالعادة :
هنا ذوبت ملون في 02مغارف كبار ليموناد (اخترتها باللون فراز "بونا فراز")

 خلطت فرينة +خميرة خبز+سكر ورشة ملح 

هنا اضفت ليموناد+ملون وخلطت بالفوي مليح (ممكن تزيدي ملون لا شفتي لون باهت فالمرحلة هذي )

 هنا نلمها بالحليب 

 نتحصل على خليط كيما هذا 

نغطوه بفيلم اليمونتار مدة
*15دقيقة فالصيف
*30دقيقة فالشتاء  

 .
نسخن زيت شوية ونبدى ندير شكل زلابية معتادة
مباشرة الى العسل باش تجيك ممممممممممم

دعواتكم لي عسولات 

 

بسبوسة منها وفيها

مقبلة بالدجاج وصابلي مالح

مقبلة برزونتابل

بيسكوي خفيف كالقطن

المقادير :
03حبات بيض
9مغارف كبار سكر
9 مغارف كبار حليب
9 مغارف كبار زيت
15 مغرفة فرينة
1 خميرة
قشور حبة ليمون او تشينا
نخلطو سكر مع بيض مليح ونزيدلو حليب ونخلط ونزيد زيت ونخلط
ندير فرينة +خميرة ونغربلهم مليح ونزيدهم ونخلط مليح مليح
بالنسبة للمعطرات مادمنا في وقت تشينا ديري مبشور تاعو او قارص ذوقو يعجبني خير مممممممم
نصبو في مول ومن فوق بحذر باش مايهبطش فالطياب ويتحرقلك من تحت
ملاحظة: يرجى وضع ورق طهي تحت البلا باش كي تطيب ماتلصقش وتسهل خروجها مممممم

اروع وصفة للبينيي من عند لينا

  
 نضيف مارغارين ونحاول ادخالها جيدا ونتركها تخمر ثم نرش طاولة العمل بالطحين ونحاول تسريح العجينة وباستعمال كأس مثلا نتحصل على دوائر

                                       نغطيوهم ونتركهم يخمرو

 هنا زيت متوسط الحرارة ومهم جدا استعمال الغطاء لكي ينتفخو وعندما تقلبيهم لا تغطيهم مرة اخرى

 شكلهم من الداخل ماشاء الله

ممكن حشوهم بالمربى او كريم باتسيير