نضيف مارغارين ونحاول ادخالها جيدا ونتركها تخمر ثم نرش طاولة العمل بالطحين ونحاول تسريح العجينة وباستعمال كأس مثلا نتحصل على دوائر
هنا زيت متوسط الحرارة ومهم جدا استعمال الغطاء لكي ينتفخو وعندما تقلبيهم لا تغطيهم مرة اخرى
شكلهم من الداخل ماشاء الله
ممكن حشوهم بالمربى او كريم باتسيير
