بيتزا بيتزا بيتزا

الكيكة السحرية

المقادير :
04 بيضات (نفصل الصفار عن بياض )
ملعقة اكل ماء

نصف كوب سكر و 2 معالق حوالي 150غ

ثلاث ارباع كوب دقيق او 150 غ

125 غ دائبة

ملعقة فانيلا سائلة

نصف ليتر حليب او 500 ملم

طريقة التحضير :
نحط 04صفار مع سكر وملعقة ماء وفانيلا ونخلطها مليح
"مهم جدا يذوب السكر والا صراتلكم كيما انا بح كيكة الي من الفوق خخخخخخخ"

 

 نخلطها جيدا

نتحصل عليها بالشكل هذا

نضيف الفرينة ونخلطها على سرعة خفيفة

125غ زبدة نذوبها

نضيف حليب دافيء مهم جدا والا زبدة جمدت

هنا شوفو رغوة ممممممم

نخفق البيض مع خل او عصير قارص (لانعوضه بالملح)

نحط زوج مغاف فالاول ونخلطها من الفوق للتحت
من بعد نكمل نضيف الباقي وندمج بلعقل

نديرها في بلا تاع بايركس من الافضل 

الى الفرن240درجة كي نشوفها حمارت من الفوق نطفي الفرن ونخليها باش ماتهبطش ونحطها فالثلاجة 03ساعات

من بعد لك النتيجة النهائية

وقت التقديم نرش عليها سكر قلاص مممممم

مشوشة رولي