Social Icons

twitterfacebookgoogle pluslinkedinrss feedemail

الثلاثاء، 18 ديسمبر 2012

غريبية طارق





                  
المقادير:


كوب ونص زبدة
صفار بيضةواحدة
نص كوب زيت
3ملاعق سكر ناعم
ملعقة صغيرةخميرة الحلوى
قرفة ديرو مغرف كبيرة (ربما تحتاجون اكثر مثلي)
ما يعجنه دقيق


الطريقة


تضاف كل المواد مع بعض الزبدة والسكر والزيت وصفار البيضة والقرفة
واخيرا يضاف الخميرة مع الفرينة 
 
 
  

 
تترك العجينة لترتاح مدة ربع ساعة تم تكور متل الغريبه وتوضع داخل المول ونضغط عليها
شوية باليد باش يخرج شكل الوردة
من بعد نضغط على وسط الوردة باش كي تطيب مايروحش لاننا رايحين نديرولو معجون

وتخبز في فرن متوسط الحرارة
ملاحظة: يفضل تجريب حبة ونشوفو لا مافسدش شكل الوردة معناه مليح ا فسد معناه مخصوصة من الفرينة











ميني قلات مطلوع محشيين

                                  
المقادير:
400غ فرينة
1/2 ملعقة ملح
01ملعقة كبيرة خميرة الخبز
02ملعقة كبيرة زيت
01كأس ماء دافيء

في وعاء حلي الخميرة بالماء الدافيء والباقي راه باين بالصور الفوق
المليح يطيبو فوق مقلاة وكي تحلي العجينة مديريهاش رقيقة ديريها متوسطة 


                  



                    


                          


                       


                       


                       



                       



                       



                            



                             


 بالنسبة للحشو انتي حرة هدا المليح فيهم ههههههه
                    

الخميس، 13 ديسمبر 2012

العجينة المورقة بالخطوات المصورة

نحتاج الى 800غرام فرينة
05ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة خل
1/2لتر بارد جدا
وزبدة تورييق
ملح 

نعيد العملية 04مرات
يعني اربع ادوار وكل مرة ندخلها ثلاجة ترتاح لكي تسهل علينا عملية الفر
د